玫瑰花饼

步骤1/13

水油面团所有用料一起揉匀，油酥面团用料一起揉和。包保鲜膜静置1小时左右。

步骤2/13

玫瑰花馅做法：
面粉炒熟至微黄，芝麻和核桃仁烤熟，加入枣泥和红酒，最后加玫瑰酱拌匀。

步骤3/13

玫瑰馅分成小球。

步骤4/13

水油面团按每个25g分成24个小面团，油酥面团也分成均等的每个约15g的小球。

步骤5/13

包好揉搓成小圆球。

步骤6/13

擀卷一遍后静置10分钟，然后再擀卷一遍。

步骤7/13

小面卷两端向中间捏起成圆球。

步骤8/13

擀成圆形包入玫瑰花馅。

步骤9/13

包好的整理成棋子形状，放入预热烤箱180度烤20分钟左右。

步骤10/13

期间烤5分钟后翻面，再烤5分钟后再翻面。继续烤制即可。

步骤11/13

烤得鼓起来就熟了。

步骤12/13

成品

步骤13/13

满满的馅料，咬一口外皮酥软，内馅香气袭人，回味悠长！