花生酱水果塔

步骤1/16

将蛋液、杏仁粉、低筋面粉、糖粉混合，倒入融化的黄油

步骤2/16

手揉成光滑的面团（轻揉以免起筋，影响口感）

步骤3/16

装入保鲜袋，冰箱冷藏一小时

步骤4/16

取出塔皮面团，准备好6个学厨的不沾菊花塔模，将一小份面团放入塔模内，压好形状

步骤5/16

叉子叉一排小孔

步骤6/16

制作塔液：奶油奶酪加棉花糖，隔温水手动打蛋器打至顺滑无颗粒

步骤7/16

磕入鸡蛋

步骤8/16

加入淡奶油，拌匀

步骤9/16

将拌好的塔液倒入塔模内

步骤10/16

烤箱预热180度上下火中层25－30分钟

步骤11/16

水果洗净擦干

步骤12/16

挤少许花生酱在塔上，摆放好水果

步骤13/16

取少许花生酱装入裱花袋，在水果上挤好网线

步骤14/16

成品图

步骤15/16

成品图

步骤16/16

成品图