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土伏苓眉豆煲白鸽

眉豆味甘、性平、胃经，有健脾化湿、化湿消暑、治疗水肿之效。
现在广东的天气湿气比较重，春天多喝去湿的汤。

紫韵千千32
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难度简单

口味原味

工艺煲

时间2小时以上

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土伏苓眉豆煲白鸽热量：391 千卡

脂肪：1.7克
蛋白质：19.9克
碳水化合物：75.899999克

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食材主料/辅料

白鸽 1只、土伏苓 100克、眉豆适量、姜 4片、盐适量

土伏苓眉豆煲白鸽的做法步骤

步骤1/8

准备所需材料。
步骤2/8

白鸽放开水中氽去血水，捞起洗净。
步骤3/8

将所有材料放入汤煲中。
步骤4/8

加入清水。
步骤5/8

清水不要加太满，八成即可。
步骤6/8

坐炉子上大火煲开，转小火煲2小时。
步骤7/8

加入适量盐即可。
步骤8/8

成品

小窍门

眉豆可换成绿豆，去湿功效也是一样。只因绿豆比较寒凉，我个人喝太寒凉的东西身体会受不了，所以换成眉豆。

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