土伏苓的用法用量
内服：煎汤，10-60g。外用：适量，研末调敷。
土伏苓的食用方法
土伏苓煲猪踭汤
材料：猪踭460克、土伏苓40克、生地20克、赤小豆80克。
做法：猪踭出水过冷河；把适量之水煲滚，放下猪踭、土伏苓、生地、赤小豆煲滚，慢火煲三至四小时，下盐调味。
土伏苓袪湿汤
功效：去肝火，去湿，清热毒
材料：土伏苓(一斤)，粉葛(一斤)，赤小豆(二两)，扁豆(二两)，果皮(1个)，水(15碗)
做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可
冬瓜土伏苓袪湿汤
功效 生津消暑、清热利水。
材料:冬瓜3斤，康仁堂土伏苓袪湿汤料半包，赤小豆少许，扁豆少许，薏米少许
做法:
1.冬瓜去籽切块；土伏苓汤料、赤小豆、扁豆及薏米洗净。
2.将所有原料放入电砂煲中，加入适量清水煲2小时即可。
土茯苓绿豆老鸭汤
材料:老鸭1个，新鲜土伏苓100克，绿豆100克，醋，盐
做法:
1.鸭子先用水加少许醋略浸泡一下。
2.浸好后洗净，放进瓦罐，还有装土伏苓的袋子加大半锅水烧开。
3.撇去浮沫， 放入绿豆，再大火开后转小火，期间不断捞掉浮上来的绿豆空壳，然后煲三个多小时后落盐即可饮用。
小诀窍:
土伏苓并没有什么药材味道，不象很多其他药材入馔，北方人可能喝不惯，而它不会，所以大家可以放心喝。
煲汤选材如果想要功效强记得：宁老勿嫩，老鸡、鸭、鸽、龟滋补的效力比嫩的要强。
你们可以看到老鸭没什么皮下脂肪，适合煲汤，不会油腻，不过所需时间也就长。
不知道为什么总有人说鸭子有臊味，我觉得不是过于敏感就是没做好吧。鸭子一定要切掉整个鸭屁股，还有鸭脖子的皮最好也去除，这样就连带去掉了很多淋巴结。
土伏苓薏米瘦肉汤
功效 健脾袪湿。
材料:土伏苓30克，薏米30克，瘦肉250克，姜1片，盐适量
做法:1.瘦肉洗净后切块焯水。
2.土伏苓及薏米洗净。
3.将土伏苓、薏米、瘦肉、姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。
4.加入适量盐调味即可。
土伏苓三豆袪湿汤
功效清热袪湿
材料:土伏苓25克，扁豆25克，赤小豆25克，袪湿豆25克，猪肉1斤，姜1片，盐适量
做法:1.猪肉洗净后切块焯水；扁豆、赤小豆、袪湿豆洗净用清水浸2小时；土伏苓洗净。
2.将土伏苓、扁豆、赤小豆、袪湿豆、猪肉、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
土伏苓文献论述
1、《本草汇编》：病杨梅毒疮，药用轻粉，愈而复发，久土茯苓则肢体拘挛，变为痈漏，延绵岁月，竟致废笃。惟锉土萆薢三两，或加皂甙、牵牛各一钱，水六碗，煎三碗，分三服，不数剂多瘥。盖此疾始由毒气干于阳明而发，加以轻粉燥烈，久而水衰，肝挟相火，来凌脾土，土属湿，主肌肉，湿热郁蓄于肌腠，故发为痈肿，甚则拘挛，《内经》所谓湿气害人皮肉筋骨是也。土萆薢甘淡而平，能去脾湿，湿去则营卫从而筋脉柔，肌肉实而拘挛痈漏愈矣。初病服之不效者，火盛而湿未郁也。此药长于去湿，不能去热，病久则热衰气耗而湿郁为多故也。
2、《纲目》：土茯苓，有赤白二种，入药用白者良。按《中山经》云，鼓镫之山有草焉，名曰荣草，其叶如柳，其本如鸡卵，食之已风，恐即此也。......土茯苓能健脾胃，去风湿，脾胃健则 营卫从，风湿去则筋骨利。
3、《本草正义》：土茯苓，利湿去热，能入络，搜剔湿热之蕴毒。其解水银、轻粉毒者，彼以升提收毒上行，而此以渗利下导为务，故专治杨梅毒疮，深入百络，关节疼痛，甚至腐烂，又毒火上行，咽喉痛溃，一切恶症。
4、《本草拾遗》：草禹余粮，根如盏连缀，半在土上，皮如茯苓，肉赤味涩，人取以当谷，不饥。......调中止泄。
5、《本草图经》：敷疮毒。
6、《滇南本草》：治五淋白浊，兼治杨梅疮毒、丹毒。
7、《纲目》：健脾胃，强筋骨，去风湿，利关节，止泄泻。治拘挛骨痛；恶疮痈肿。解汞粉、银朱毒。
8、《本草正》：疔痈肿、喉痹，除周身寒湿、恶疮。
9、《生草药性备要》：消毒疮、疔疮，炙汁涂敷之，煲酒亦可。
10、《本草再新》：祛湿热，利筋骨。
11、《陆川本草》：治脚气。12、广州部队《常用中草药手册》：治心胃气痛，肾炎。
13、《江西草药》：杀虫解毒。治瘰疬，小儿疳积。
14、《常用中草药彩色图谱》：治风湿性关节炎，腹痛，消化不良，膀胱炎。
