野菜包子

步骤1/15

面粉加酵母用温水和面，醒发2-3小时。（要放在温暖的锅里）

步骤2/15

猪肉切大丁。

步骤3/15

加面酱。

步骤4/15

搅匀，加油。

步骤5/15

加姜末，葱花。

步骤6/15

麦蒿用水焯一下，浸泡一天，中间要换2-3次水。

步骤7/15

麦蒿切末加入肉馅中，加油，味精，酱油搅匀，最后加盐搅匀。

步骤8/15

面团醒发好了。

步骤9/15

取一块面团揉匀，搓成长条。

步骤10/15

下挤

步骤11/15

擀皮。

步骤12/15

把馅放入面皮中间，对折，从一头开始捏。

步骤13/15

包子就包好了。

步骤14/15

包子垫玉米皮就可以上锅蒸了，大火烧开锅，小火30分钟，停火在焖20分钟。

步骤15/15

野菜包子就做好了。