野菜包子

步骤1/8

面粉，水，一起放入面包桶，选择发面按钮。

步骤2/8

面发好前十分钟，准备馅料。野菜焯水，凉水浸一下，挤干水分，切碎备用。

步骤3/8

炒锅放足馅料所需的油，鸡蛋打散炒熟，拨碎。香菇切碎，香干切小薄片，除了野菜，加盐统统拌匀。

步骤4/8

准备包时，加入野菜，拌匀。这样菜不易出水。

步骤5/8

沾上面粉，简单揉面，排除空气。切成合适的小剂子。

步骤6/8

压扁，擀面，中间厚四周薄，开包。

步骤7/8

包子直接放蒸锅里，盖上盖子，二次发酵，15分钟左右。包子之间要留空隙。

步骤8/8

大火蒸。上汽后再蒸十分钟，关火，闷三分钟。开吃喽??纯绿色无污染，美味得不要不要的