步骤1/5牛奶,淡奶油,炼乳,白砂糖一起混合,隔水加热,温度不要太高。搅拌均匀后,放凉。
步骤2/5蛋黄打撒,加入放凉的牛奶泽中,搅拌均匀。
步骤3/5蛋挞水过筛,使蛋挞口感更细腻。
步骤4/5倒入蛋挞皮中,8分满即可。
步骤5/5烤箱预热,中层上下火,170度,15分钟。
现成的蛋挞皮,提前从冷冻室拿出来室温解冻。蛋挞水等烤箱快要预热完成再倒入蛋挞皮,防止过早倒入,使蛋挞皮不酥脆。
炼乳的功效与作用炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、
炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时
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