蔓越莓苹果派

步骤1/11

黄油切小块，提前放置室温软化

步骤2/11

加入低筋面粉，用手揉搓成粗玉米粒状

步骤3/11

加入糖霜和一个全蛋液，揉成光滑的面团

步骤4/11

将面团擀成厚度为3mm的面片，放入冰箱冷藏半个小时

步骤5/11

将面片覆在派盘上，用叉子扎几个洞，防止在烘烤的时候面皮膨胀

步骤6/11

将烤箱开启预热180度10分钟，放入派盘，180度烘烤25分钟。烘烤结束后，取出放至一旁备用。

步骤7/11

将苹果切片，加入黄油和柠檬汁放入锅中，小火煮软

步骤8/11

将苹果沥干，卷成玫瑰花的形状

步骤9/11

将鸡蛋和淡奶油搅拌均匀，加入刚才的苹果汁和蔓越莓干，搅拌均匀

步骤10/11

将液体倒入派皮中，加入苹果玫瑰，放入烤箱中180度烘烤20分钟

步骤11/11

出炉啦！好香呀~