一直都很爱吃火锅,无论哪个季节可羊蝎子却是我最近特别热衷的比起大快朵颐地吃肉,费尽心思吃到嘴里的好像更加让人回味搭配自己喜欢的配菜完全不失火锅的风格却又有羊蝎子暖锅独有的味道羊蝎子暖锅一定是冬天里比火锅更好的选择
葱切段,姜切片,备用。
羊脊骨买回来提前浸泡三小时,再用清水反复冲洗,和冷水一起下锅
撇去浮沫,这个过程要持续十分钟
倒入除去冰糖以外所有的调料
倒入适量清水
撒上冰糖,转小火炖两小时左右
盛到电火锅里,倒上汤汁,撒上香菜,不喜欢的可以省略
麻汁加韭花酱和豆腐乳适量饮用水成芝麻酱
电火锅开小火,加自己喜欢的配菜涮着吃
骨髓也不要错过哦
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