胡萝卜形状的海绵小蛋糕

用料称好备用。

鸡蛋打入搅拌盆，加入糖粉，中速打发。（此款是海绵蛋糕，为全蛋打发。）

蛋液打发至划出纹路不易消失，低粉筛入。

用硅胶铲翻拌均匀，加入玉米油翻拌均匀，不能画圈圈搅拌。

装入裱花袋，为了好入模具，此步可以省略。

挤入胡萝卜蛋糕模中，九分满。放入烤箱，烤箱是170度预热好的。烤15分钟。

美的烤箱里的小蛋糕。

杯子蛋糕，涨高的时候看着好美。

凉透了后很容易就脱模。

是不是很可爱？！

杯子蛋糕上面上色重了点。

内部很好。

好吃。