奶粉用温水冲调成牛奶与玉米油掺和,可直接用牛奶代替奶粉!
鸡蛋打入无水无油的容器中,加入白砂糖,滴入4到5滴的白醋/柠檬汁!
用打蛋器由低速转中速打发,打到蛋液低落时花纹能保持四五秒不滴落就好了!(大概15分钟左右)
分三次筛入面粉,上下快速翻拌均匀,勿划圈搅拌!
加入牛奶与玉米油的掺和搅拌均匀!倒入裱花袋中,挤到蛋糕模具中!
表面撒些芝麻做点缀!
入预热好的烤箱170度上下火烤20分钟即可!
直接脱模!
纸杯蛋糕!
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