非常开胃的一道凉菜
把胡萝卜切成一个手指长度的小截,在切成薄片,改刀成丝。把葱和香菜切成寸段,放到一个大一点的器皿里(方便等一下搅拌),加入蒜末姜末,适量的盐,味精,蔬之鲜,花椒粉,白糖,醋,味极鲜,香油,最后再加上“芝麻焦油辣椒”(将油烧制成高温热,在辣椒粉里加上白芝麻,和大料,最后用高温的油浇至到辣椒上,油将辣椒淹没,酥至成金黄色的油即可!)
搅拌均匀,装盘即可!
过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏,引起急性胃炎,并对心脏病、肾炎等疾
花椒粉食疗作用花椒味辛、性热,归脾、胃经有温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥
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