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嫩滑溜肝尖

孕期补铁的最佳食谱

我就是太阳无需借谁发光
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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嫩滑溜肝尖热量：516 千卡

脂肪：17.79克
蛋白质：35.11克
碳水化合物：145.43克

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食材主料/辅料

淀粉一大勺、葱、姜、蒜适量、盐适量、酱油一小勺、料酒一小勺、蚝油一小勺、猪肝 200克、青椒一个、干辣椒两个

嫩滑溜肝尖的做法步骤

步骤1/5

猪肝切薄片加淀粉料酒盐腌制一会
步骤2/5

锅内放油猪肝炒至变色盛出
步骤3/5

另起锅葱姜蒜爆锅下辣椒干红椒提味
步骤4/5

下猪肝酱油蚝油调味翻炒均匀
步骤5/5

美味又嫩滑

小窍门

猪肝切薄片一定要用流水反复清洗去除血水

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