喜欢吃豆腐,自己动手试试
黄豆提前泡发放入破壁机
加入1200毫升水打成豆浆
内酯三克放入干净的盆中
豆浆大火煮开2分钟
捞出豆渣
把煮熟捞完豆渣的豆浆倒入放好内酯的容器中,不用挪动,迅速盖上锅盖
静止15分钟、变成豆腐脑
把豆腐脑倒入豆腐盒中
用纱布包好
压上重物,静止15分钟
揭开神秘的面纱
喜欢嫩的就少压一会,喜欢老的就多压一会
装入盘中
放入内酯后记得一定不要晃动
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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