糖醋土豆块

步骤1/9

家里的土豆不大，所以拿了三个土豆来做^ ^

步骤2/9

土豆切块，尽量不要切太大，不然后面不好熟透

步骤3/9

接下来就是万能糖醋汁啦( ′ ▽ ` )?
料酒：酱油：糖：醋：清水的比例是1:2:3:4:5
也就是说如果是一勺料酒的话，对应的酱油两勺，糖三勺，醋四勺，清水五勺

步骤4/9

我用的勺子是这样的(●°u°●)? 」

步骤5/9

在平底锅里面放上油，慢慢煎土豆

步骤6/9

煎到金黄色，铲出来放到一个盘子里

步骤7/9

用剩下的油，煸炒葱姜蒜直至香味出来（我不喜欢吃葱和蒜就只放了姜）

步骤8/9

煸香之后放入刚刚煎好的土豆块，倒入前面调好的糖醋汁
先大火至煮沸转小火，用小火慢慢炖一会，最后收汁的时候用大火收汁就行☆?（ゝ。?）

步骤9/9

装盘(=?ω?)?如果有点白芝麻撒上会很漂亮，可是我前面做阿胶糕的时候用完了就没撒（?＿?；）有点香菜来装饰也很好看，然而我并！没！有！