我特爱到沙县吃花生酱香拌面,每次点一碗都不够满足于我的胃,其实我是喜欢它拌面的酱料,浓浓的花生味,口味咸甜,油而不腻,非常香甜!
准备好所有材料
将面条放入锅中煮熟后捞出放进冷水浸泡备用
挤适量花生酱和生抽,调入温开水,搅拌均匀
过完冷水的面条沥干水捞出,倒入调好的花生酱料
加入适量香菜末,拌匀后即可食,拌面趁热吃,防止面条粘连在一起,香喷喷的花生酱拌面出来了
面条煮好后快速过冷水,这样面条会更筋道。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有