第一次做蛋挞,没想到很成功,我是用飞利浦空气炸做的,宝贝儿子很喜欢
忘记拍细节图了
我只用炼乳,糖,纯奶,蛋黄,这样调的塔水也很好吃
温度200度,预热5分钟,蛋挞水不能早放,不然塔皮不起酥了,放上蛋挞后10~12分钟就ok
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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