冬天的萝卜赛人参~在饭店吃了一道萝卜烧肉,惊为天人,回家自己试了试,成品还不错的样子
五花肉洗净,切成块。油锅烧热,下五花肉稍加煸炒,加入料酒,生抽,冰糖。加入没过肉的水。
大火烧开后转中火焖烧至筷子能轻松戳透。萝卜洗净切成滚刀块,倒入锅内,翻炒均匀,继续焖煮。
萝卜烧熟煮软,开盖大火收一下汁,出锅~
我家喜欢带点甜的,个人口味不同可以自己调整一下调味。
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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