白萝卜切块,锅里下油,翻炒至萝卜半熟
猪肉预先过水,切块
锅里下葱姜蒜八角,炒至肉焦香
加冰糖上色后,加入萝卜
加水盖锅盖煮15分钟左右,萝卜变软。然后加酱油,去掉锅盖收汁,起锅前加料酒。
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮,这种物质是大豆发酵过程中产生的,发酵的时间长,
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