甜甜圈蛋糕

步骤1/14

准备好所需食材

步骤2/14

鸡蛋打入干净无水无油的盆里，盆底放一盆温水，大概60度左右的温水，这样鸡蛋容易打发，倒入全部糖，用电动打蛋器打发，

步骤3/14

提起打蛋器滴落的8字不消失就可以了，

步骤4/14

筛入低粉，用手动打蛋器走Z字快速拌匀至无颗粒，烤箱预热170度5分钟，

步骤5/14

玉米油和牛奶混合倒入

步骤6/14

用蛋抽拌匀

步骤7/14

倒入模具里，放入烤箱170度20分钟

步骤8/14

巧克力隔水加热至融化，（天气冷，巧克力凝固较快，可以放5g-10g牛奶混合，也可以不放）

步骤9/14

蛋糕烤好取出晾凉

步骤10/14

甜甜圈蛋糕脱模后，均匀的沾上巧克力酱，洒些糖针装饰一下即可

步骤11/14

成品

步骤12/14

成品

步骤13/14

成品

步骤14/14

成品