原料:面粉,玉米面,奶粉,白糖。
步骤2/7把原料1放入盆中,酵母用温水化开,奶粉用温水化开,加少许泡打粉,和面。
步骤3/7面和的要软,放在温暖的锅里发酵2-3小时。
步骤4/7面醒发到比原来大两倍就可以了。
取少许碱面问温水化开,加入面中充分揉匀,醒10分钟。
步骤6/7锅中加水,蒸屉刷油,水开倒入面糊,蒸20分钟,停火焖5-8分钟,香喷喷的玉米面发糕就蒸好了。
步骤7/7切块装盘。
玉米须的作用: 1.利尿:常用于治疗肾炎浮肿,每天用50~100克,水煎服。血吸
玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和
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