材料准备好,乌鸡半只剁块状洗净,生姜切片,桂圆干去壳,虫草花清水冲一下后泡水。
乌鸡焯水后捞出洗净。
全部食材加水放入电压力锅或电炖锅或电饭煲中炖,选择煲汤模式(泡虫草花的水也倒进去)。如果明火用砂锅,汤锅炖煮,先开大火煮开,再调小火慢炖一个半小时左右。
出锅前加盐调味即可。
一饭一汤,简餐。
干度正规的虫草花一般的干度会达到90%以上(新会虫草花的干度标准是93%),上手
改善心脑血管疾病的“良药”,因为虫草花可以降血压、降颅压,同时对于脑血栓、冠心病
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