切好蒜头姜片小米椒待用
酸巧头和泡椒切好,下油锅爆一下油再待用
柠檬去籽切碎,待用,柠檬要最后放要不会苦的
鸭肉焯水去血沫去腥
下油锅先爆一下蒜姜小米椒,再放鸭肉扁炒炒出油再放刚炒好待用的泡椒和酸巧头,放调料酱油蚝油鸡精盐,最后放柠檬再放少许糖调味!出锅了!
备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以使泡椒更脆)、大曲
吃泡椒的好处促进血液循环平时咱们吃一些泡椒,可以促进身体血液循环,能加快血液流动
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