上大学时每学期都会让妈妈炒一些油面茶,当早餐,也是我们宿舍的记忆。现在自己动手做,也成了老公的最爱。早晨来不及吃早饭,冲一杯,一上午工作充满力量。
把油倒入锅中,凉锅凉油,开小火。
倒入核桃粉和面粉,小火翻炒。
炒至面粉发黄关火,用干净,擦干的器皿乘出。
取两勺超好的面,放适量红糖,用90度的水冲开,拌匀。香喷喷又有营养的油面茶就成了。
葵花籽油里面还含有不饱和脂肪酸,含量还是非常高的,所以可以起到降低胆固醇的作用,
姜有暖胃散寒的作用,红糖是补血的佳品,两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠
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