馥郁绵密的口感,赋予布朗尼以灵魂,浓浓巧克力香味的蛋糕,只一口,便让你爱得无法自拔。西门子烤箱的烘焙感应技术,令其口感丰富适宜,让甜点的魅力伴随浓香,在心头围绕。
步骤1/7用少许黄油涂抹在脱底蛋糕模上,并撒上少许面粉。
步骤2/7将巧克力敲碎成小块,和黄油一起放入器皿中,隔水加热将其融化,烹饪过程中需搅拌。
步骤3/7开心果和腰果切细切碎备用。
步骤4/7将鸡蛋和糖打发至蓬松状,缓缓地将融化的巧克力搅入混合物中。
步骤5/7将面粉、发酵粉和盐混合,翻拌入4。
步骤6/7加入3,将混合物倒入烤模中,并依照以下烘焙模式进行烘焙。
使用西门子iQ700嵌入式烤箱,设置烘焙模式:
放置烤箱第二层,烹饪时间:6-7分钟,选择餐点→
蛋糕→
面包食物→
微波360w
切碎的坚果果仁,事先烤制焦香后再混入巧克力糊中烘焙,蛋糕口感会更佳。
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