肉糜60克、鹌鹑蛋4个、姜末少许、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐少许、淀粉1茶匙、胡椒粉少许
将鹌鹑蛋煮熟后去壳待用
肉糜与所有调料混合腌制5分钟
用肉糜包住鹌鹑蛋搓成丸子
放入油锅中小火炸至微微变黄捞出
放入方太蒸微一体机,蒸汽烹饪-普通蒸100度8分钟即可
完美呈现!
这道料理学会了饭桌上又多了一道硬菜有没有?肉糜可以用牛肉、鸡肉代替。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有