黑椒牛肉粒

步骤1/4

牛里脊切小块加入糖、盐、黑胡椒汁、生抽、黑胡椒粒、蛋清、生粉腌制，最少半小时以上

步骤2/4

锅中热油下入腌制好的牛肉粒炒制变色，如果油炸一下会更好

步骤3/4

15g黄油小火化开下入蒜瓣、姜片、葱段煸出香味下入牛肉粒，加入蚝油炒制5分钟左右

步骤4/4

加入青红椒片出锅，洒上黑胡椒粒，太好吃了