北京连续五天雾霾,幼儿园停课,幺儿要在家待五天,明天开始我们就要上班了,上班前做一些不常吃的东西,开开胃口。果然不负所望,幺儿吃了两碗。
准备各种食材,我备得多了,方便面、豆腐都没用上。
辣白菜洋葱切细块。
汤锅里下少许植物油,炒香辣白菜、洋葱。
依次放入丸子、西葫芦、蘑菇、大虾、肥牛、火腿肠、芝士等。
倒入调好的韩式辣酱汤,加一点罗勒调味,注意汤不需要没过菜。小火慢煮至所以菜熟。
最后调入适量食盐或根据口味添加辣椒。
辣酱和泡菜是关键,煮什么看个人喜好,个人觉得大白菜煮里面最好吃
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