前些天回爸爸家,看到好多豆腐放在那里没人吃,弟媳说是从她妈妈家拿来的,还说再不吃就不要了。自家种的黄豆打出来的豆腐,真的是真宗的绿色食品啊,说啥咱也不能浪费。
步骤1/11农家豆腐
步骤2/11农家豆腐用菜刀压碎
干香菇用热水泡发
洗净切碎
步骤5/11粉丝泡发切碎
步骤6/11倒入豆腐、香菇、粉丝
步骤7/11打入鸡蛋
步骤8/11加入面包糠,再加入盐、鸡精拌匀
做成大小均匀的丸子
步骤10/11油温7分热放入丸子
炸至金黄色
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