鸭鸭砍好
酸萝卜和酸豆角
姜切碎≥﹏≤
魔芋
重点是冷锅下肉!!在锅还没热的时候把鸭放进去,不然鸭肉会有鸭骚味-_-||全部放进煮加盐不用放一滴油
鸭肉闷干水份后,放入鸭血~鸭血是杀鸭子时加入酸坛水不会凝结(酸坛水就是腌了酸菜的水)
可以咯(^_^)
鸭血为禽类鸭子的血液,一般取鲜血为好,是最理想的补血品之一。此外还有鸡血、猪血、
总体来说,假鸭血具有胶质感,不易拉断,色泽类似于红砖色,并且横断面大多有蜂窝形小
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