下雨天没事在家做点小饼干给孩子们吃,本想做曲奇,天气冷都没法挤,只好做成饼干,酥酥脆脆的非常好吃
软化黄油
放入全部细砂糖用打蛋器搅拌打匀
蛋液分3次倒打匀,每倒一次打匀再倒
筛入低筋面粉和抹茶粉拌匀成团
成团即可,不需过度揉
放入保鲜膜里整成长条形,放入冰箱冷冻1小时
取出切厚度差不多的片,烤箱180度预热5分钟
有一片一片放入烤盘,中间留一手指的距离
放入烤箱烤15分钟即可
成品
成品
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