把莲藕洗干净切片
配料切好
最后香菜切碎,放入碗中
水开了放入莲藕,煮3分钟
时间到了,将莲藕捞起来,放入油,油开后炸花生米
除了香菜,把豆瓣酱和所有的配料放入爆炒一下
最后关火放入莲藕和香菜,翻炒均匀
成品
煮莲藕时间不易过长,要不然没有嚼劲哟
在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
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