油豆腐酿糯米

步骤1/8

胡萝卜去皮洗干净用料理机打碎

步骤2/8

干香菇和干木耳温水泡软沥水用料理机打碎，糯米温水泡30分钟
葱姜洗净切碎，放入肉糜里

步骤3/8

热锅倒油，油比平时炒菜多些油，倒入肉糜

步骤4/8

炒变色倒入胡萝卜末，碎香菇和碎木耳炒匀，加入少许料酒，盐1勺，生抽，胡椒粉，鸡精拌匀，关火

步骤5/8

倒入糯米拌匀

步骤6/8

油豆腐用剪刀剪十字，用筷子把拌好的糯米塞进去，塞的满满的露出来些好看
全部塞好，上锅蒸45分钟即可

步骤7/8

成品

步骤8/8

成品