买了一袋棉花糖,自己尝试了做牛轧糖,大受欢迎
准备好所需食材
黄油小火融化
待黄油融化后加入棉花糖,使劲搅拌,使其融化
然后加入全脂奶粉和蔓越莓干,使劲搅拌
搅拌均匀后,放入铺好油纸的烤盘中,压平
放凉后切长条,再切成块状
成品,忽略我的刀工,裹上糯米纸,然后再用糖纸包上即可
鲜牛奶加工成奶粉后,水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装),蛋白质、无机盐、
材料:蛋白1个,糖100克,明胶15克,水160cc,玉米粉1200-1400克
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