爽脆可口……就是喜欢木有理由
步骤1/4水烧开后,将菠菜放到热水中30秒,然后迅速取出,过凉水,然后把水控干,切成两段或者三段,根据个人喜好。
步骤2/4由于之前买的花生米不理想,所以自己动手咯。第一次炸的花生米,很完美,酥脆酥脆的……凉油时把花生米放进去,然后小火开始炸,熟了就可以关火啦,利用油的余温可以继续加热,然后可以把花生米盛出来,凉了之后就脆了。
步骤3/4切好的菠菜段放到盆里,然后撒点鸡精,糖,酱油几滴,盐少许,蒜末 进行搅拌
步骤4/4可以用干辣椒,花椒 炒热油,最后淋到菠菜上,搅拌均匀就可以开吃啦……
菠菜绰水时,滴几滴油,可以保持菠菜翠绿翠绿的哦
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