冬天顿火锅一家人围在一起吃简直太美味!
排骨过水后捞出,冲干净浮沫
辣白菜从坛子里拿出来切成一段一段的
锅里放入一勺油,加入生姜,八角,花椒,然后放入过水的排骨煸炒。炒到排骨有些焦黄的时候加入冷水,盖上盖子焖煮二十分钟。
中途我加入了不容易入味的冻萝卜,再小火煮五分钟。同时加入食盐。
把辣白菜垫在火锅底铺平
然后倒入排骨萝卜汤,再放葱,盖上火锅盖子等煮开。
煮开后就可以美美的吃啦!
炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%出锅时放碘盐食用
细食盐亮肤洗脸后,把一小勺细食盐放在手掌心加水3-5滴,再用手指仔细将食盐和水搅
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