自熬猪油

将猪肉用开水浸泡洗净。

切片

在切块，我刀法不好，切的比较粗糙，块头比较大。

放入锅中中火慢熬，这个过程要有耐心，边熬边搅拌，小心不要被烫到哦！

中间有很多油出来，要边熬边把油用勺子舀到准备装油的坛子中。

这是我买的装油的小坛子，凉后油会自动凝固，洁白无暇，靠干的肉也很好吃，不要扔了，可以做饺子包子馅，味道也是蛮好的。