今天去菜场买菜,听到小贩在叫一元一根,跑过去一看,是莴笋,还削了皮的,那还犹豫什么,马上就挑了一根嫩嫩的回来,感觉捡了便宜似的,这年头一元钱也就只能买几根小葱了。有时我会切片,但是更喜欢切丝的,虽然费了点时间,谁叫咱喜欢啊,就切丝清炒吧,清淡爽口
因为我买了去了皮的莴笋,回家只要冲洗下,切成薄片,再切成丝
萝卜按莴笋一样的方法切成丝
锅烧热,倒入适量的油,烧热油,下锅快炒吧,(感觉锅有点干的时候,用锅铲接一点点水,往锅边淋入),放味精、盐,翻炒出锅。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有