缤纷炒饭

步骤1/6

将胡萝卜、黄瓜洗净去皮切成粒，准备好玉米粒；

步骤2/6

将火腿切粒状，我用的干香菇泡开切粒（干香菇特别香，比湿的好），还有紫椰菜，葱花切段备用；

步骤3/6

鸡蛋两个打匀，入过冰箱的米饭一碗；

步骤4/6

先下香菇和火腿炒香，再依次将胡萝卜、紫椰菜、玉米粒还有黄瓜粒，将蔬菜加入盐炒熟，再放入米饭炒，加入鸡蛋；

步骤5/6

炒至米粒全分开，撒入葱花儿出锅，我用小碗先装好，再倒扣在碟子里装盘比较美观；

步骤6/6

为了吃炒饭不那么干，准备一碗紫菜蛋花儿汤润润吧，营养简单又美味。