猪肉火腿披萨

步骤1/9

高筋面粉，酵母，盐，糖，放入盆中，加入温水揉成团，黄油隔水加热成液体，加入面团中，让面团光滑

步骤2/9

揉好的面团放在盆中，盖上盖进行发酵，至原来的两倍大即可。

步骤3/9

发好的面团取出，将其排气，揉捏几下，再静置五到十分钟即可。

步骤4/9

取出擀面杖，将面团擀成圆形饼底，边缘要略厚一些，比披萨盘要大些。

步骤5/9

准备好材料。 披萨盘刷一层油，将擀好的饼底放入其中，边缘要立起来。刷一层披萨酱（一般的披萨酱都比较淡，我又在披萨酱里加了适量的盐），撒一些披萨草，放入少许的芝士碎，饼的边缘刷上鸡蛋液。

步骤6/9

猪肉切丁，用料酒，盐，鸡蛋清，淀粉，黑胡椒粉，糖，腌制一下，时间不定

步骤7/9

盘底刷一层油，将面饼放在披萨盘上，用牙签扎几排眼，刷上披萨酱，撒上披萨草，铺上一层马苏里拉奶酪，火腿切丁，洋葱切丁，青椒切丁，西蓝花切丁。甜玉米和西蓝花焯水，洋葱丁和青椒丁和猪肉丁稍微炒一下。 将猪肉丁，青椒丁，洋葱丁，甜玉米，西蓝花丁，火腿丁依次放在里面，再放上一层芝士碎。

步骤8/9

烤箱230°预热十分钟，放入披萨

步骤9/9

开吃吧