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杭椒牛柳

牛肉鲜嫩

greecy
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

杭椒牛柳热量：719 千卡

脂肪：120.63克
蛋白质：30.28克
碳水化合物：142.53克

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食材主料/辅料

杭椒 200克、牛里脊 200克、蚝油 5克、植物油适量、料酒 5克、盐 3克、白糖 3克

杭椒牛柳的做法步骤

步骤1/4

锅内?油，葱姜蒜，十三香，翻炒
步骤2/4

加入牛柳，料酒，炒变色
步骤3/4

加入杭椒，耗油，生抽，翻炒
步骤4/4

熟了出锅

小窍门

如果想让牛肉更嫩一些，可以用鸡蛋打碎，将牛肉泡里面，然后拿出来炒，会更嫩的，懒人可以省略

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