宝宝肉松

步骤1/7

把肉切成大小适中的肉块，将生姜、葱、料酒、生抽、盐加入肉里腌渍一下。

步骤2/7

锅里加进橄榄油，油热后倒入肉块翻炒，加少许糖，这样可以增加肉松口味的层次感

步骤3/7

锅里加水，以没过肉块为宜，大火煮开后，小火收汁。

步骤4/7

将凉好的肉块放入方便袋里，用擀面杖敲打

步骤5/7

把肉敲松

步骤6/7

放入锅里文火翻炒，把水分都炒出来

步骤7/7

用料理机把它打松，好了！成功……