我家宝宝八个月,市面上卖的肉松都有盐和添加剂,于是我就想自己给她做个什么都不放的肉松!
把买来的猪瘦肉用高压锅压30分钟,撕成大块。
再继续撕成细丝。
放炒锅里炒,火一定要小,炒到发干。
放到料理机里打碎。
完成,不错吧!
一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1000毫升(4碗量),武火煲沸改文火煲1小时,调
猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其
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