玉米面含有丰富的营养素,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。豆渣的营养价值也不小,两者结合在一起做出的面食,对人体健康更是不言而喻。
步骤1/8打好的豆浆过滤出豆渣
步骤2/8加玉米面
步骤3/8打入一个鸡蛋
步骤4/8加面粉
步骤5/8加葱花、五香面少许盐拌匀调成豆渣玉米面蛋糊
步骤6/8电饼铛预热2分钟表面刷少许油,倒入蛋糊液摊匀
盖盖煎至表面微黄起饹馇
步骤8/8稍凉切片
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