早晨起来想给孩子做个蔬菜饼,这几天不爱吃蔬菜,瞅瞅家里只有白菜,就用白菜叶了,第一次用白菜心里本来没底,不过最后尝尝味道不错。
步骤写上面了,没经验。
1. 两份玉米面,1份面粉。拌匀. 2. 白菜只要叶,先切成细丝再横切,切碎。 3. 白菜放入面粉中拌匀。4. 放入鸡蛋拌一下,放水,水要多一些,糊稀一点做出来比较软。5. 加入盐和少量胡椒,拌匀。6. 不粘锅里放油,油热后放面糊,可以少放面糊,让饼薄一点,比较好熟。
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