姜枣膏

老姜洗净去皮

切碎，是为了好打成泥

用料理机打成泥备用

红枣枸杞煮开，等凉后去核，剪碎。250g去核就用了二十几分钟

放入料理机中打成泥

枸杞枣泥成功

因怕粘锅，我用的不粘锅，把姜泥枣泥红糖一起下锅大火煮开后，小火熬制。用铲子不断搅动，防止粘锅。全程大约需要40分钟。

这是约十分钟时的状态，这时要注意，会有枣泥不断溅出，要带手套防止烫伤。

这是熬成功的样子，自家吃的没有装好看的瓶子，这就不上图了。

冲开喝着有一点点微辣，甜度适中，有一点点姜渣，如果不喜欢可以在姜打成泥后过滤掉。