牛肉切丝、料酒去腥……
青椒,大葱,切丝备用
先把牛肉炒制变色,加少量盐……
洗锅重新炒制干辣椒段,大葱丝
再放进青椒丝
再放入炒好的牛肉,一起炒制,加孜然,酱油……不用放盐了,要不咸了!
OK……装盘啦!慢慢享用吧!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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