今天早餐做了一道特别好吃的薯片沙拉。这道沙拉营养高,颜值高,味道好!沙拉里放了三文鱼、牛油果、芒果和丘比沙拉酱,可以补充维生素、优质蛋白。
三文鱼含有大量优质蛋白和Ω-3系列不饱和脂肪酸,有助于降低血脂,同时DHA和EPA还对儿童脑神经细胞发育和视觉发育起到至关重要的影响,因此常吃适量的三文鱼对于中老年人心脑血管疾病的预防以及儿童智力和视力的发育都颇有裨益。
牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称,一般作为生果食用,也可被制作为菜肴和罐头。
三文鱼洗净切小丁。
牛油果切小丁。
芒果切小丁。
三样材料放入碗中。
挤点柠檬汁既可以给三文鱼去腥,还能给牛油果和芒果提味。
放一勺丘比沙拉酱。
拌匀。
吃之前摆在薯片上,再装饰点薄荷叶。
太好吃啦!
营养高、颜值高、味道好!
赶快做起来吧!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有