双椒金玉满堂

步骤1/15鸡胸切成公分大左右的丁。

步骤2/15然后后用水把肉丁泡一下去掉多余的血水。

步骤3/15准备好各种配菜。

步骤4/15

鸡肉去掉多余的水分，放入少许盐、绍酒、蛋清、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。

步骤5/15然后在放入一滴油搅拌均匀备用。

步骤6/15

把青豆和玉米用水焯水后捞出稍微过凉控干水分备用。

步骤7/15然后把青椒挖去中间多余部分摆好。

步骤8/15

炒锅热锅凉油油温热放入花椒炸香去掉花椒倒入鸡丁滑炒至鸡肉完全变成白色捞出备用。

步骤9/15炒锅放入葱姜煸炒香捞出。

步骤10/15

放入胡萝卜翻炒。

步骤11/15

然后在放入鸡丁，放入绍酒和生抽翻炒。

步骤12/15

放入青豆和甜玉米。

步骤13/15翻炒均匀后放入红椒丁。

步骤14/15然后稍微放点水淀粉勾汁水即可。

步骤15/15

将做好的菜用勺子装入青椒盅即可。