海马椰子炖瘦肉汤

步骤1/10

海马海雀用清水洗干净备用；

步骤2/10

红枣洗净去核，山药莲子和百合用清水洗净即可；

步骤3/10

黑椰倒出椰子水，去壳，去黑皮，切成适量大小的条状；

步骤4/10

瘦肉切大片，切姜三片；

步骤5/10

瘦肉和姜片都冷水下锅焯掉血水，再过清水洗净；

步骤6/10

把焯好的瘦肉连同姜片放入炖盅；

步骤7/10

加入步骤1、2、3中备好的汤料；

步骤8/10

然后注放约八分满的开水；

步骤9/10

按电子炖盅的说明书使用，在外围也注入开水至水位线，盖好盖子，炖约3小时左右；

步骤10/10

炖好的汤加入适量食盐调味即可！